NAMAAN

いつもはお料理の度に作っていたチリソース。 ストックしてあると･･ソーセージ＆魚や鶏のから揚げ＆エビチリなどなど、サッと作れて便利だよね〜！？   前から思っていた事を･･実行に移しました！(笑)     材料は･･トマトケチャップと豆板醤、砂糖に塩にお酢とお酒、それから生姜とニンニクと玉ねぎのみじん切り。 それをフライパンで短時間炒めて、水溶き片栗粉でトロミを付ける。     大きな瓶と残りは･･小さい容器に入れて、昨日は炒めたエビに絡めて頂きました。 やっぱり作っておくと、超便利です〜！　楽チンで美味しい〜！！(笑)   これにナンプラーともっと砂糖を加えてアレンジすれば、生春巻きのソ...

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